Veranstaltungsdatum: 26.07.2020 09:30 Uhr

Wildes Kräuterfrühstück Juli

reichhaltiges Frühstücksbüfett mit Wildkräuterspezialitäten der Jahreszeit und Produkten von Hof und Garten
anschließend kleiner Kräuterspaziergang mit sammeln von Wildkräutern
zur Herstellung eines Kräutersalzes

45,00 

12 freie Plätze

Dinkel – Giersch- Baguette, Zopf ( Quark-Ölteig) mit Kräutern oder Blüten aromatisiert, Käsegebäck mit Wiesengeschmack
verschiedene süße Aufstriche aus Wiese und Garten
Kräuter – und Blütenbutter
Käseplatte mit Rohmilchkäse vom Mooshof angerichtet auf einem Wildpflanzenteppich
leckere Frischkäsevarianten – Geschmack Wiese an knackigem Gartengemüse
Rührei mit Wildkräutern nach Jahreszeit
verschiede Pflanzenaufstriche – herzhaft
Wildkräutersüppchen nach Art des Hauses
Warmes Schmankerl
mit verschiedenen Blattsalaten und Beikräutern und Blüten aus dem Bauerngarten
süßes Deckelchen nach Lust und Laune der Köchin

Dieser Menüvorschlag kann je nach Jahreszeit und Pflanzenverfügbarkeit variieren.